Top +20 Các Món Gỏi Ngon Đãi Tiệc Đơn Giản Dễ Làm

Bạn là 1 trong nhà nội chợ đảm đang, bạn rất thích nấu ăn cho gia đình, bạn tìm tòi và khám nhiều các món ăn mới thu về ngon từng ngày. Hay mình muốn làm những món ăn đơn giản, nhanh, gọn, lẹ. Hãy thêm ngay vào thực đơn của khách hàng các món gỏi đãi tiệc dưới đây nhé.

1. Gỏi ngó sen tôm thịt – menu các món gỏi

Nguyên liệu:

Ngó sen tươi 500g
Tôm tươi 500g
Thịt ba chỉ 400g
Dưa leo 2 trái, cà rốt 1 củ, rau củ răm, hạt lạc, hành tây 1 quả, củ tỏi, ớt, chanh, tắc
Gia vị: nước mắm nam ngư, đường, hạt nêm agi ngon, muối bột.

Cách làm:

Khi làm các món gỏi ngon cũng giống như gỏi tôm thịt ngó sen thì thịt phải rửa sạch trần qua nước đã đun sôi để đánh tan mùi cho thêm một ít muối hạt, tôm rửa sạch sẽ rút chỉ đen. tiếp đến bạn luộc thịt và tôm, khi thịt thật chin vớt ra cắt miếng nhỏ, tôm bóc vỏ.
Ngó sen cắt khúc ngâm với nước cốt chanh rồi bỏ ra thêm muỗng đường kính trắng và nửa muỗng nước cốt tắc và trộn đều.
rau xanh răm cắt từng miếng nhỏ, dưa leo và củ cà rốt thái sợi khoảng 5cm đem trộn tất cả hổn hợp với hai muỗng đường kính trắng.
Hành thái lát ngâm vào trong nước đá chờ ráo nước lấy ra
Ớt cắt từng miếng nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt, hạt lạc rang vàng rồi làm nhỏ
Pha nước dùng để trộn gỏi: 1 muỗng muối, nửa muỗng mì chính, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm nam ngư, 2 muỗng nước cốt tắc quấy đều.
Cho hết phần thịt, tôm, hành, dưa leo, củ cà rốt, rau củ răm, ớt lại và đổ các thành phần hỗn hợp nước dùng để sốt vào trộn đều là hoàn thành rồi.

2. Gỏi xoài xanh bạch tuộc – gỏi ngon đãi tiệc

Nguyên liệu:

Những món gỏi ngon không thể thiếu Nguyên liệu, loại gỏi này cũng vậy:

Bạch tuộc 500g,
Xoài xanh 1 trái
Ớt 2 trái, ớt chuông nửa trái, gừng 1 củ, rau mùi, sả, chanh.
Gia vị: đường kính trắng, gia vị mì chính, gia vị hạt nêm, muối và nước mắm nam ngư.

Cách thực hiện

rửa sạch sẽ bạch tuộc để ráo. củ sả làm cho dập cắt khúc, củ gừng thái lát rồi cho lót xuống đáy nồi. Hấp bạch tuộc cùng với sả, gừng khoảng 10 phút rồi bỏ ra để nguội rồi cắt miếng vừa ăn.
Ớt và ớt chuông cắt nhỏ nếm nếm thêm 1 muỗng đường đường kính trắng, 1 muỗng muối, ít gia vị bột ngọt và nước mắm nam ngư vào máy xay nhỏ dại.
Chanh vắt nước cốt cho vô trộn lẫn đều để làm nước dùng để trộn gỏi, xoài xanh 1 phần nạo sợi, một phần chặt miếng ô vuông. Rồi bạch tuộc vào trộn chung xoài và ngò rí cùng nước bóp gỏi vào trộn đều rồi cho lên đĩa.

3. Nộm hoa chuối thịt bắp bò

Nguyên liệu

Gồm: 200g hoa chuối tây, 100g thịt bắp bò, 50g vừng rang, rau củ kinh giới, gừng, tỏi, sả, chanh, dấm
những món gỏi ngon nào thì cũng không thể thiếu: đường, hạt nêm, muối hạt và nước mắm.

Cách làm gỏi hoa chuối thịt bắp bò

Hoa chuối rửa sạch sẽ, thái mỏng ngâm chung nước muối và dấm. xong lấy ra trộn tiếp với dấm ngâm qua 5 phút.
thịt bò ở bắp rửa sạch sẽ, đun nước đã nấu sôi cho cây sả, củ gừng, dấm với hạt nêm agi ngon vào đợi khoảng 2 phút bỏ thịt bò vào nấu cho chín rồi vớt bò ra cắt mỏng manh
Băm nhỏ tuổi củ tỏi, ớt chung với sả, củ gừng đập dập.
Cho hoa chuối ra và bóp khô hết nước. Rồi cho tất cả vào bát lớn trộn đều cho thêm nước mắm trộn đã pha là kết thúc cùng thưởng thức nhé.

4. Gỏi sứa xoài xanh là một trong các món gỏi ngon nhất

Nguyên liệu

Sứa 200 g
Xoài xanh 1 trái
cà rốt 1 củ
đậu phộng, kinh giới, rau mùi rau củ thơm, củ tỏi, ớt.

cách thực hiện gỏi sứa xoài xanh

rửa sạch sẽ sứa để cho khô ráo nước, sau đó chần sơ qua nước nấu sôi là bước đầu của việc làm 1 trong các món gỏi ngon nhất từ sứa
củ cà rốt, dưa chuột xắt thành từng sợi
rau củ rửa rồi để cho ráo nước.
các thành phần hỗn hợp nước trộn gỏi: 2 muỗng nước dùng để sốt chua ngọt, 2 muỗng dấm, 3 muỗng đường, nửa muỗng muối rồi trộn lẫn đều, băm bé dại củ tỏi ớt cho vô chung.
Cho sứa, xoài, dưa chuột, củ cà rốt vào bát nước dùng để trộn gỏi bên trên, rắc hạt đậu phộng và rau mùi là đã nấu chín rồi.

5. Gỏi rau củ càng cua – Thực đơn các món gỏi

Các nguyên liệu cần có

rau xanh càng cua khoảng 500 g
3 cái trứng
quả cà chua, đậu phộng, củ hành tây, củ tỏi, ớt, chanh, dấm là Nguyên liệu làm những món gỏi ngon từ rau xanh càng cua

Cách thực hiện

Đem rau càng cua rửa với nước sạch rồi ngâm ngập nước muối loãng khoảng 10 phút. xong xuôi bạn lấy ra để cho ráo nước bỏ vô ngăn mát tủ lạnh.
củ hành tây thái thành sợi mỏng dính rồi ngâm cùng với nước giấm pha đường xong vào tủ lạnh để giữ độ giòn. quả cà chua cắt làm đôi.
Trứng luộc chín bóc vỏ và cắt thành từng miếng.
Pha nước dùng để sốt trộn gỏi: tỏi, ớt băm nát cho vào 4 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước chanh cốt đổ vào đĩa khuấy đều.
Cho tất cả hổn hợp rau xanh càng cua, trứng, quả cà chua và nước dùng để sốt lại với nhau rồi trộn đều.

6. Gỏi dưa leo tôm thịt

Nguyên liệu

Gồm: 2 trái dưa leo, 1 củ cà rốt, 200g tôm thẻ, 100g thịt ba rọi

hành tây, tỏi, rau củ răm, hạt đậu phộng, ớt sừng, giấm, nước mắm, chanh.

Cách làm

Cách làm: gỏi dưa leo tôm thịt trở thành 1 trong các những món gỏi ngon nhất:

Dưa leo để cả vỏ tuy nhiên bỏ ruột chấm dứt cắt chỉ dài. bỏ chút muối, đường để ướp ở trong đá lạnh 10 phút rồi bỏ ra vắt cho ráo. cà rốt cũng thế, cất sợi ngâm vào trong nước giấm pha đường rồi để trong nước đá 10 phút vớt ra. Làm vậy để tạo độ giòn, ngon hơn.
Rang tôm với tí xíu muối hạt ngừng tách bóc vỏ chừa lại đuôi.
Thịt luộc trong nước pha một chút muối bột cho đến khi chín thái mỏng
Cắt nhuyễn rau răm và củ hành tây thái từng sợi. Đem rang vàng đậu phộng rang giã nhỏ. cắt sợi ớt sừng
Pha nước trộn gỏi: 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường kính trắng, 3 muỗng nước cốt chanh, nửa muỗng muối hạt đảo đều.
cho cả Các nguyên liệu vào trộn lẫn đều rắc động phộng lên ở trên rồi hưởng thụ.

7. Gỏi thịt bắp bò

Nguyên liệu

các món gỏi ngon không thể thiếu Nguyên liệu: gỏi bắp bò cũng vậy:

bắp bò 400g
2 cà rốt
1 quả dưa leo
1 quả ớt chuông
1 hành tây
Gia vị: tiêu, muối bột, đường kính trắng, hạt nêm agi ngon, nước mắm nam ngư, giấm, dầu ăn…

cách làm

bắp bò cắt từng miếng nhỏ ướp chung hạt nêm, đường kính trắng, muối, tiêu, dầu chiên trong 40 phút
Dưa leo, củ cà rốt, củ hành tây thái thành sợi, ngâm với nước đá khoảng 10 phút rồi vớt ra để cho khô ráo
Pha 4 muỗng dấm, 3 muỗng nước, nửa muỗng đường vào hoa quả đã thái sợi chỉ và trộn đều cho đến lúc thấm.
củ tỏi bằm phi thơm lên rồi cho bò vào nấu vừa chín tới nhé.
trộn lẫn đều tất cả hỗn hợp rau xanh cùng bắp bò vào cùng với nhau là ngừng rồi.

8. Nộm đu đủ

Nguyên liệu:

2 trái đu đủ xanh
1 củ cà rốt
tỏi, ngò rí tàu, mùi ta, rau xanh răm, húng quế.
Gia vị: Giấm, đường kính trắng, gia vị bột canh, muối, gia vị mì chính.

cách làm

Đu đủ với củ cà rốt bỏ vỏ rồi đưa bào sợi. xong xuôi ngâm cho nước muối bột pha loãng trong 10 phút và vớt ra cho hết nước.
rau củ rửa sạch sẽ, tỏi băm, đậu phộng rang vàng, làm nhỏ.
Trộn tất cả cá Các nguyên liệu cần có bên trên lại với nhau nêm các gia vị vừa ăn, bóp nhẹ, chờ thấm đều là hoàn thành gỏi đu đủ, món đc xếp trong các món gỏi ngon đơn giản nhất rồi.

9. Gỏi Lưỡi lợn

Các nguyên liệu cần có

1 cái Lưỡi heo
1 cà rốt
1 hành tây
1 trái dưa leo, chanh, củ tỏi
Gia vị: đường, nước mắm, tương ớt cay, vừng trắng rang.

cách thực hiện

những món gỏi ngon từ Lưỡi lợn làm như sau:

rửa cho sạch Lưỡi heo, nấu sơ rồi lấy ra cạo sạch sẽ, lấy dấm rửa lại đợt nữa cho hết mùi khó chịu rồi rửa thêm lộn với nước sạch. liên tiếp nấu chín dứt vớt ra để nguội.
củ hành tây cắt miếng ngâm nước đá thêm tí dâm trong 20 phút lấy ra.
Dưa leo bào bé dại, củ cà rốt thái ra từng sợi, rửa cho sạch rau củ
nước bóp gỏi: 2 thìa đường kính trắng, 2 thìa nước mắm nam ngư ít dầu vừng thêm một tí tương ớt, tí tỏi, ớt giã nát và 2 thìa chanh rồi đảo đều.
Lưỡi heo chặt miếng nhỏ tuổi trộn cùng củ cà rốt, dưa leo, củ hành tây và đổ nước dùng để trộn gỏi vào trộn lẫn cho đều, thêu rau củ, vừng rang lên là đã nấu chín.

10. Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu:

Mực tươi 2 con, tôm tươi khoảng 5 con.
gừng 1 củ, quả cà chua 2 trái, củ hành tây 1 củ, bắp cải bào sẵn 200g, rau củ thơm, hành lá, ớt, củ tỏi, chanh cũng chính là những Các nguyên liệu luôn luôn phải có để nấu những gỏi món ngon.

Cách làm:

cạo sạch mực, bỏ lớp da ngoài, cắt thành từng khúc vừa ăn cho đẹp phần râu mực cắt 4. Cho tôm và mực vào nồi nấu sôi, cho một nhánh gừng vào để làm bớt tanh. hâm sôi 5 phút vớt ra đem xả nước lạnh cho mực giòn. Tôm rửa vỏ đi để cho ráo nước nước. Phần củ hành tây thì thái sợi chỉ ngâm vào trong nước cho bớt hăng để những món gỏi ngon.
hành lá cắt lấy phần đầu trụng sơ nước đã nấu sôi. rau củ thơm và cà chua rửa sạch cắt múi.
Pha chế nước dùng sốt trộn gỏi: 4 muỗng nước mắm nam ngư, 4 muỗng đường, 3 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng ớt, 1 muỗng củ tỏi bằm nhuyễn và 1 muỗng củ gừng đã giã vào đảo đều tay
Cho một nửa các thành phần hỗn hợp nước dùng sốt bên trên vào mực, tôm quấy đều cho thấm.
kế tiếp cho tất cả vào chung với bắp cải, nêm nếm và trang trí.

11. Gỏi bò bóp thấu chua ngọt

Nguyên liệu

miếng thịt bò 400g cũng chính là Nguyên liệu nhiều các món gỏi ngon khác
1 trái quả chuối xanh, khế chua, 50% trái thơm
1 củ cà rốt, hành tây
100g hạt lạc rang
50g vừng rang.
Chanh, tỏi ớt, húng lủi, ngò gai, húng quế.
muối bột, đường kính trắng nước mắm nam ngư, dầu ăn, mì chính, hạt tiêu.

cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt

cách để gỏi thịt bắp bò biến thành các món gỏi ngon:

Khế, chuối, củ cà rốt, hành tây, rau rửa sạch thái theo từng lát ngâm muối hạt rồi vớt ra cho khô nước. Thơm cắt mỏng, hạt lạc rang vàng. củ tỏi ớt bằm nhỏ.
thịt bò rửa sạch sẽ cùng với nước muối hạt pha loãng rồi thái mỏng. thêm một thìa tỏi xay, 1 thìa nước tương, 1 thìa hành băm, 1 thìa muối bột và nửa thìa mật ong trộn đều để trong 1/2 tiếng. rồi đem đi xào tái.
Pha: 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước lọc, 1 thìa tỏi, ớt băm. khuấy đều cho tan.
Đổ toàn bộ Nguyên liệu đã làm xong xuôi vào trộn lẫn đều, thêm rau, lạc và phồng tôm lên và làm đẹp sẽ cực hấp dẫn, siêu lôi kéo.

12. Gỏi gà rau xanh răm

Nguyên liệu:

Gà 1/2 gà luộc
Nấu 200 g
rau xanh răm
một nửa hành tây
Gia vị: ớt, hạt tiêu, đường kính trắng, chanh, dấm.

cách làm gỏi gà rau răm

Gà phải xé mỗi một khoanh bé dại, rau răm cắt thành từng khúc, củ hành tây thái mỏng ngâm ngập nước đá pha thêm tí dấm và đường kính trắng để khoảng 10 phút bỏ ra cho hết nước.
các thành phần hỗn hợp nước bóp gỏi: 4 thìa nước, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm nam ngư khuấy cho tan cùng 1 thìa nước chanh cho một thìa tỏi băm nhuyễn, 1/3 ớt băm nhuyễn và ít tiêu.
Lấy thịt gà và rau củ răm, củ hành tây bỏ vào tô lấy phần nước bóp và trộn vào rồi bóp nhẹ đều tay thế là kết thúc một trong những món gỏi ngon từ gà phổ cập nhất rồi.

13. Gỏi gà bắp cải

Nguyên liệu:

Gà 400 g
Bắp cải 250 g
củ cà rốt 1 củ, hành tây 1 củ, hành phi 50 g
Chanh, tỏi, ớt, củ gừng, rau mùi, húng quế
nước mắm nam ngư, muối hạt, hạt tiêu, đường, bột ngọt…

Cách làm: các món gỏi ngon từ gà

Gà làm sạch luộc với gừng làm cho dập cho đến khi chín xé miếng vừa ăn rồi ướp với ít muối hạt, hạt tiêu.
Bắp cải, củ hành tây, củ cà rốt thái dạng sợi ngâm vào trong nước muối 10 phút. rau rửa sạch sẽ thái từng miếng nhỏ.
Làm nước trộn gỏi: 2 muỗng nước mắm nam ngư, 1 muỗng đường kính trắng, 1 muỗng nước chanh cốt, thêm tỏi, ớt xay nhuyễn vào quấy đều để tan các gia vị.
trộn đều hỗn tất cả Các nguyên liệu cần có đã làm xong ở trên lại với nhau bỏ hành vào phi, đậu phong là đã dứt.

14. Gỏi rau muống tép

Nguyên liệu

Là thứ không thể không có để làm nên những món gỏi ngon, làm gỏi rau muống gồm:

rau muống 500 g
Tép tươi 250 g
đậu phộng rang 150 g
rau củ rau mùi, ớt, chanh, tỏi
tiêu, muối hạt, đường, nước mắm, dầu chiên, hạt nêm.

Cách làm:

rau xanh muống nhặt, rửa sạch sẽ đem luộc chấm dứt lấy ra ngâm cùng với nước đá cho giòn.
Tép rửa sạch sẽ bỏ dầu ăn vào để rang chín. nêm thêm một nửa muỗng gia vị hạt nêm, và sẽ cho lên đĩa. rau củ ngò rí thái nhỏ, đậu phộng đâm nhỏ để các món gỏi ngon.
Pha nước sốt: 2 muỗng đường kính trắng 2 muỗng nước chanh cốt, 3 muỗng nước, nửa muỗng gia vị mì chính và nước mắm nam ngư cùng củ tỏi, ớt băm bé dại.
Cho rau củ muống, tép và nước sốt lại trộn lẫn đều, rắc hạt lạc thêm ngò rí lên phía trên là dứt.

15. Gỏi xoài tôm

Các nguyên liệu cần có

Xoài khoảng 2 trái
Tôm tươi 300 g
rau mùi, hạt đậu phộng rang
nước mắm nam ngư, đường, ớt, tỏi, muối hạt luôn luôn phải có cho những món gỏi ngon

Cách làm:

Xoài gọt lột vỏ đem bào thành dạng sợi rồi ngâm với nước nêm ít muối cùng viên đá lạnh chấm dứt vớt cho cho ráo nước.
Tôm rửa cho sạch, bỏ chỉ đen, nấu chín rồi bóc vỏ
lạc giả nhỏ tuổi, tỏi, ớt bằm nhuyễn
nước sốt trộn gỏi: 3 muỗng mắm, 1 muỗng nước chanh cốt, 3 muỗng đường kính trắng cùng tỏi ớt đã băm dứt đảo đều
Trộn xoài, tôm và nước dùng sốt vào cung nhau, rắc hạt đậu phộng rang là có ngay trong các món gỏi ngon đơn giản nhất.

16. Gỏi tai heo

Nguyên liệu: để làm các món gỏi ngon từ tai heo

Tai heo 1 cái
1 trái đu đủ xanh
1 củ cà rốt
1 lạc rang
rau răm
Gia vị: đường kính trắng, ớt, muối hạt, nước nắm và gia vị hạt nêm.

Cách thực hiện

Tai heo cạo sạch lông, phải rửa chung với muối hạt và dấm để cho sạch, rồi luộc sơ tai heo với dấm. tiếp tục luộc với nước cho chín lấy ra cho vô tô đá lạnh vì để giúp cho tai heo giòn hơn.
Và ngâm trong vòng 5-10 phút rồi bỏ ra cắt từng miếng nhỏ, mỏng tanh.
Phần đu đủ và củ cà rốt thì gọt lột vỏ đi, bào thành sợi.
nước trộn gỏi: pha 2 thìa nước mắm nam ngư, 1/2 quả chanh, 1 thìa đường, và ít củ tỏi, ớt rồi khuấy đều cho tan.
ở đầu cuối lấy tai heo, đu đủ, cà rốt trộn tất cả hổn hợp đã pha vào, bỏ lạc rang vào trộn lẫn cho đều lên là kết thúc.

trên đây bao gồm các Các nguyên liệu cũng giống như Cách làm: những món gỏi ngon siêu hãy dẫn, hãy thêm ngay vào ăn uống nhà bạn nhé. bài viết liên quan nhiều cách làm nấu ăn, món ngon hằng ngày tại đây nhé!